≪パスクア レ・コレッツィオーニ ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエ 2015 【ワイン通販】ワインブラッサム≫
「パスクア」はイタリアで80年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリーです。軽やかな仕上がりのピノ・グリージョは、フレッシュで柔らかな味わいです。コストパフォーマンスが高く、デイリーワインとしてお薦めです。

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パスクア レ・コレッツィオーニ ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエ 2015

商品名 : パスクア レ・コレッツィオーニ ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエ 2015

商品コード : KK7551726

製造元 : パスクア

原産地 : <イタリア>

希望小売価格 : 1,188

価格 : 1,069円(税込)

【品種】ピノ・グリージョ100%【原産地】ヴェネト【原産地呼称】I.G.T.ヴェネト【タイプ】白・辛口・750ml・SC

ポイント : 9

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★「パスクア」はイタリアで80年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリーです。

★軽やかな仕上がりのピノ・グリージョは、フレッシュで柔らかな味わいです。
★コストパフォーマンスが高く、デイリーワインとしてお薦めです。

★スクリュー・キャップ

 

パスクア社をはじめとするヴェネト州の生産者において世界的に最も輸出量の多いブドウ品種、ピノ・グリージョ。

土壌は石灰質土壌。軽いソフトなワインに仕上げるためにデブルバージュ(発酵前に澱引き)を行います。発酵及び熟成はステンレスタンクにて行われます。

洋ナシやアプリコット、白い花の風味が感じられます。穏やかな酸味と果実味のバランスに優れたワインです。


【品種】ピノ・グリージョ100%
【原産地】ヴェネト
【原産地呼称】I.G.T.ヴェネト
【タイプ】白・辛口・750ml・SC

 

【パスクア】 Pasqua

 

家族経営で、80年以上の歴史を誇る

パスクア社を語る際、「家族経営」抜きに語れません。1925年、パスクア家はペルージャからイタリア北東部、ヴェネツィアを州都に持つヴェネト州のヴェローナに移り住み、ワインの生産を開始。以来、伝統的なワイン造りを大切にしながらも、新しい技術を精力的に導入。同社は、現在3代目となるカルロ・パスクア氏を中心に、イタリアで五指に入る生産量を誇るプライベートカンパニーとなっています。また、特筆すべきは、輸出が70%を占めること。ワインの本場フランスをはじめ、ドイツ、日本など世界40カ国で、パスクアの味が認められています。

イタリア南部、シチーリア島のワインも。

パスクア社とシチーリア島有数の生産者のひとつであるファジオ社との業務提携による「メッツォジョルノ・プロジェクト」。1950年、シチーリア島西部で家族経営の小さなワイナリーとしてスタートしたファジオ社は、シチーリア土着のブドウ品種(ネーロ・ダヴォーラ=黒ブドウ、インソリア=白ブドウ)の可能性を追求。600haもの広大な畑を所有し、近代的な生産設備を積極的に導入することで、国際的に通用するワイン造りに励んでいます。

手摘み収穫と最新技術の融合

伝統的なワイン造りを大切にするパスクア社のこだわりは、ブドウの収穫にも。「ヴィッラ・ボルゲッティ アマローネ・クラシコ」「レ・ソライエ」などは、ひとつひとつ丁寧に手摘みでピッキングします。また、1998年からは自社畑の中心に位置する最新ワイナリーが本格稼働。ステンレスタンクなど最新の設備・技術を取り入れ、品質を確かなものにしています。1999年からは、より柔らかい口当りのワインを造るため、夜に収穫を行うナイトハーベストを試験的にスタート。より親しまれるワインを造るための工夫と努力は、留まるところを知りません。

 
パスクア
パスクア ロッソ・ヴェネト パッシメント モラゴ 2015
パスクア ロッソ・ヴェネト パッシメント モラゴ 2015
(【品種】メルロ30%コルヴィーナ30%クロアチーナ30%カベルネ・ソーヴィニヨン10%【原産地】ヴェネト【原産地呼称】D.O.C.ヴェネト【タイプ】赤・フル・750ml)
パスクア レ・コレッツィオーニ メルロー・ヴェネツィエ 2015
パスクア レ・コレッツィオーニ メルロー・ヴェネツィエ 2015
(【品種】メルロ100%【原産地】ヴェネト【原産地呼称】I.G.Tヴェネト【タイプ】赤・ミディアム・750ml・SC)
パスクア ロッソ・ヴェネト パッシメント モラゴ 2014
パスクア ロッソ・ヴェネト パッシメント モラゴ 2014
(【品種】メルロ30%コルヴィーナ30%クロアチーナ30%カベルネ・ソーヴィニヨン10%【原産地】ヴェネト【原産地呼称】D.O.C.ヴェネト【タイプ】赤・フル・750ml)

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