≪シャトー・フォンダルザック 2015 【ワイン通販】ワインブラッサム≫
2015VTが「ジルベール&ガイヤール」で87点。「シャトー・フォンダルザック」は400年以上の歴史ある家族経営のシャトーです。ボルドーの赤ワインの基本を知るに最適なワイン。ナチュラルな果実味と適度のタンニンを含みまとまりの良い味わいです。

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シャトー・フォンダルザック 2015

商品名 : シャトー・フォンダルザック 2015

商品コード : VC0000050

製造元 : シャトー・フォンダルザック

原産地 : <フランス>

希望小売価格 : 2,052

価格 : 1,847円(税込)

【品種】メルロ85%カベルネ・ソーヴィニヨン5%カベルネ・フラン10%【原産地】ボルドー【原産地呼称】A.O.C.ボルドー・シュペリウール【タイプ】赤・ミディアム・750ml

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★2015VTが「ジルベール&ガイヤール」で87点。
★「シャトー・フォンダルザック」は400年以上の歴史ある家族経営のシャトーです。


★ボルドーの赤ワインの基本を知るに最適なワイン。
★ナチュラルな果実味と適度のタンニンを含みまとまりの良い味わいです。

 

深い色、紫の反射。香りはかなり控えめだが心地よいミネラルと木質のトーン。
口に含むと美しい構造、新鮮、パリッとした永続的なアロマを示す。


【品種】メルロ85%カベルネ・ソーヴィニヨン5%カベルネ・フラン10%
【原産地】ボルドー
【原産地呼称】A.O.C.ボルドー・シュペリウール
【タイプ】赤・ミディアム・750ml

 

【シャトー・フォンダルザック】  CHATEAU FONDARZAC

シャトー・フォンダルザックは、400年以上にわたりバルテ家が所有している家族経営の歴史あるシャトー。現在は、1997年からシャトーの運営に携わっているバルテ家のステファンとアランの兄弟がワイン造りを行っています。彼らが造るのは、生き生きとした酸と果実味が特徴のきれいな味わいのワインです。 シャトーの基礎を築いた名醸造家の父クロード・バルテ氏と共に努力を重ねた結果、近年、シャトーは高品質のワインを産するワイナリーとして非常に評価されるようになりました。

ブドウ木はシングル、またはダブルギュイヨ式で整枝し、栽培には出来る限り農薬を使用しません。収穫、除梗、選果のみならず、畑での作業はほとんどが手作業で行われています。 ワイン造りには、選りすぐりの、成熟したブドウのみ使用。白ワインは12ー15℃で温度管理されたステンレス槽で醸造します。赤ワインは26ー27℃で醸造し、タンクで熟成します。 

シャトー・フォンダルザックは、ボルドーで最初に近代的な醸造方法でワイン造りをおこなったワイナリーのひとつで、設立当初10haだった畑も、現在は70haにまで拡大しています。良質の粘土石灰土壌のシャトーの畑からは毎年素晴らしいワインを造り出しています。2008年のギド・アシェットでは、フォンダルザックの白がクー・ド・クールに選ばれ、一層その評価を上げています。

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