≪ボデガス・アテカ オノロ ベラ 2016 【ワイン通販】ワインブラッサム≫ 
「ボデガス・アテカ」は、スペイン各地で土着葡萄の古木を有しているボデガを傘下にする「ヒル・ファミリー・エステート」グループのワイナリーです。印象的なエチケット!モダンなワインのイメージです。フレッシュな果実味と凝縮感溢れるパワフルな味わい。ジャミーで若さのある美味しさをどうぞ!

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ボデガス・アテカ オノロ ベラ 2016

商品名 : ボデガス・アテカ オノロ ベラ 2016

商品コード : IN00S17502

製造元 : ボデガス・アテカ

原産地 : <スペイン>

希望小売価格 : 1,728

価格 : 1,469円(税込)

【品種】ガルナッチャ100%【地域】カラタユード【原産地呼称】D.O.カラタユード【タイプ】赤・フル・750ml

ポイント : 13

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★「ボデガス・アテカ」は、スペイン各地で土着葡萄の古木を有しているボデガを傘下にする「ヒル・ファミリー・エステート」グループのワイナリーです。

★印象的なエチケット!モダンなワインのイメージです。
★フレッシュな果実味と凝縮感溢れるパワフルな味わい。
★ジャミーで若々しい美味しさをどうぞ!

 

「オノロ」は曾祖母の名前、「ベラ」は祖母の名前です。祖父の名前は、「ファン・ヒル」として残っているので、母方の名前も残したいと願ってワイン名にしました。

畑の標高は700〜900m、分解した粘板岩と砂利粘土土壌です。平均樹齢は30〜40年。ステンレスタンクで発酵し、フランスとアメリカのオーク樽で2ヶ月間熟成しています。

熟したチェリーのような色。赤い果実(ラズベリー、スグリ)、ミネラルやバルサムを思わせる強い香りがあります。少し甘い風味の果実とタンニンがあり、パワフルです。フルーツキャンディの風味を感じさせます。

ラヤよりも樽が穏やかで、果実の綺麗な風味が広がります。味わい豊かで、おいしいワインです。

 

【品種】ガルナッチャ100% 樹齢:30〜40年
【地域】カラタユード
【原産地呼称】D.O.カラタユード
【タイプ】赤・フル・750ml

*熟成
 樽(フランス&アメリカ)2ヶ月


2013VTが「ペニンガイド2014」4星/90点。
2012VTが「ペニンガイド2014」で89点。
2011VTが「ペニンガイド2013」で90点。

 

2011VTが、ロサンゼルスのアカデミー賞授賞式の後で開催されるパーティのひとつ「ガバナーズ・ボール」で使用されました。(2013年2月24日
有名シェフ「ウルフギャング・パック」が選んだもので、400本以上が1,500人以上のゲストにサービスされたそうです。


 

【ボデガス・アテカ】

 

粘版岩とのレアな組み合わせ


フミーリャに拠点を置き、スペイン各地に9つのボデガを展開する「ヒル・ファミリー・エステーツ」のボデガのひとつです。 2005年に設立されました。

ボデガは、カラタユードから14km離れたアラゴン県サラゴサ州のアテカにあります(アテカとはボデガのある村の名前です)。

葡萄畑は、この地区の標高1,000mにある粘板岩土壌、アテカ山の中腹および周囲の村に位置し、樹齢30〜100年のガルナッチャが植えられています。

購入前、畑を初めて見た時には、あまりにも素晴らしい畑で驚いたそうです。葡萄園面積は、55haです。粘板岩土壌でとても痩せた土地で、一般的にはガルナッチャを育てるには難しいとされていて、粘板岩土壌とガルナッチャという組み合わせは非常に珍しいのですが、大昔からこの土地では栽培されていま した。

収穫のタイミングは、果皮を食べ苦味がなければ完熟の証なので、機械ではなく官能検査で決めます。ワインメーカーは、オーストラリア国内で経験を積んだ「マイケル キバード」。アラヤもオーストラリア人のワインメーカーですが、外国人でならなければいけないという訳でなく、最良のワインを造ることが 出来ることを基準に選んでいます。また、いつもワインを先入観なく、正しく審査できる人間でなければならないと考えています。スペイン人の場合、この先入観無く、というのが難しいのです。90%が輸出、10%が国内で売られます。


「ヒル・ファミリー・エステーツ」はスペイン土着の葡萄に拘り、しかも古木を有するワイナリーを厳選してグループに入れている品質重視の生産者グループです。

 

【ヒル・ファミリー・エステーツ】

 

「ヒル・ファミリー・エステーツ」は、「コモロコ」や、「ラヤ」を造る生産者で、スペイン各地に計8つのボデガを所有しています。

8つあるボデガには、それぞれ醸造責任者がいますが、どのようなワインを造るか、どのように運営していくかといったことは、ヒル家が生み出した哲学に沿って行なわれています。

現在、「ヒル・ファミリー・エステーツ」は、「ミゲル・ヒル」が指揮をとっています。
 


◎ミゲル・ヒル
私は9人兄弟でした。父にくっついて葡萄畑やセラーに行くのが大好きでした。進路を決めるときに、父に「ワイナリーで働きたい」と伝えたところ、父は「ワインの仕事はとても厳しい。大学で別のことを学び、それでもワインの仕事をしたいなら戻っておいで」と言いました。私は、ワインが大好きでしたが、同じように飛行機がどうやって飛ぶのかにも興味がありましたので、大学では飛行機の設計の道に進みました。

大学を卒業後、飛行機の設計の仕事に就きました。スペインの就職率は低く、仕事を得ることすら難しい状況です。設計の仕事を辞めてワイン造りをすると言ったら、 「何ともったいないことか!」と人々は思うでしょう。しかし、それでも私はワインの仕事がしたいと思いました。ワイン造りをするという決断は勇気のいることでしたが、同時にとても幸せなことでした。
 
現在、80%が輸出で、スペイン国内向けは20%です。4世代に渡りワイン造りをしてきましたので、良い品質であっても価格が高くて売れないという苦労を何 度も見てきました。ですので、価格は私のワインにはとても大切な要素です。ある時、イギリスの展示会で、「この品質なら価格を上げるべきだ」と言われま したが、そう言われる価格水準こそが、私のワインの価値なのです。
 
セラーの設計は私自身で行ないました。「葡萄のポテンシャルを最大限に引き出す醸造設備」、「簡単で効率の良い作業」、「働きやすい環境」、「コストを抑えること」を念頭に入れて設計しました。例えば、全てのワイナリーは、建物全体を温度コントロールできるようになっており、さらに部屋単位で冷房・暖房を 入れ替えられるようになっています。成功の秘訣は「オープンマインド」であることです。市場を深く観察し、理解し、何を欲しがっているかを捉え、どのよう なワインを造るかコンセプトを決めてきました。

また、「ヒル・ファミリー・エステーツ」が所有する地域は、あまり知名度は高くはありません。有名でないアペラシオンは、土地の値段が安く、投資を考える際有利です。それでいて有名な地と同じだけのポテンシャルがあるのです。スペインは長い歴史の中でワインを造ってきたワイン大国です。しかし、現在は国内消費も減り、スペイン経済も低迷している中、ごく一部の生産地域やワイナリーが国際的に成功しています。その一方、歴代素晴らしい地葡萄を産した畑や高樹齢の畑の多くに、供給先がなく、生産を継続できない状況に陥っている栽培農家が多いのです。時々友人を訪ねて、その土地に魅せられることがあります。その地が有名でなければ、なおさらのこと、私はそこで素晴らしいワインを造ることに挑戦してみたくなってしまいます。
「ヒル・ファミリー・エステーツ」は、1つのワイナリーを大きくするのではなくて、質の高い小さなワイナリーを複数持つことによって、最終的に品質を高く保つことができて、消費者に喜ばれると考えるのです。
ファン・ヒル
ボデガス・トリトン トリデンテ テンプラニーリョ 2014
ボデガス・トリトン トリデンテ テンプラニーリョ 2014
(【品種】テンプラニーリョ(ティンタ・デ・トロ)100%【原産地】カスティーリャ・イ・レオン【原産地呼称】V.D.T.カスティーリャ・イ・レオン【タイプ】赤・フル・750ml)
ボデガス・アテカ アッテカ 2014
ボデガス・アテカ アッテカ 2014
(【品種】ガルナッチャ100%【地域】カラタユード【原産地呼称】D.O.カラタユード【タイプ】赤・フル・750ml)
ボデガス・トリトン トリデンテ テンプラニーリョ 2013
ボデガス・トリトン トリデンテ テンプラニーリョ 2013
(【品種】テンプラニーリョ(ティンタ・デ・トロ)100%【原産地】カスティーリャ・イ・レオン【原産地呼称】V.D.T.カスティーリャ・イ・レオン【タイプ】赤・フル・750ml)
ボデガス・アテカ アッテカ 2012
ボデガス・アテカ アッテカ 2012
(【品種】ガルナッチャ100%【地域】カラタユード【原産地呼称】D.O.カラタユード【タイプ】赤・フル・750ml)
ボデガス・トリトン エントゥレスエロ テンプラニーリョ 2012
ボデガス・トリトン エントゥレスエロ テンプラニーリョ 2012
(【品種】ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)100%【地域】カスティーリャ・イ・レオン【原産地呼称】V.D.T.カスティーリャ・イ・レオン【タイプ】赤・フル・750ml)
ボデガス・アタラヤ ラヤ 2015
ボデガス・アタラヤ ラヤ 2015
(【品種】ガルナッチャ・ティントレラ70%モナストレル30%【地域】アルマンサ【原産地呼称】D.O.アルマンサ【タイプ】赤・フル・750ml)
ボデガス・アテカ オノロ ベラ 2014
ボデガス・アテカ オノロ ベラ 2014
(【品種】ガルナッチャ100%【地域】カラタユード【原産地呼称】D.O.カラタユード【タイプ】赤・フル・750ml)

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