≪シュール・ダルク シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016 【ワイン通販】ワインブラッサム≫
「シュール・ダルク」はラングドック地方リムーを本拠地とした生産者で環境保全を重視している南仏を代表するワイナリーです。フルーツの甘い香りとフレッシュな果実味が楽しめ、コストパフォーマンスも高い味わいです。

タイプ別

   赤ワイン
   白ワイン
   ロゼワイン
   デザートワイン
 
 
 
 
 
 
 

[OWNER]

2018年 10月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    
今日
2018年 11月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
 

シュール・ダルク シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016

商品名 : シュール・ダルク シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016

商品コード : IDV858

製造元 : シュール・ダルク

原産地 : <フランス>

希望小売価格 : 1,620

価格 : 1,377円(税込)

【品種】シャルドネ【原産地】ラングドック&ルーション【原産地呼称】I.G.P.ペイドック【タイプ】白・辛口・750ml

ポイント : 12

数量 :    残りあと3個

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★10800円以上で≪送料無料≫です!
  (沖縄は550円ご負担下さい)
★ギフト用ラッピングはこちらです。
★在庫のない商品もお問い合わせ下さい!
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

★「シュール・ダルク」はラングドック地方リムーを本拠地とした生産者で環境保全を重視している南仏を代表するワイナリーです。

★フルーツの甘い香りとフレッシュな果実味が楽しめ、コストパフォーマンスも高い味わいです。
 

粘土石灰質土壌の砂利の多い段丘。

トロピカルフルーツの様な甘い香とほのかな樽香をあわせ持つとにかく美味しい白。
価格もうれしい艶やかな味わい。


【品種】シャルドネ
【原産地】ラングドック&ルーション
【原産地呼称】I.G.P.ペイドック
【タイプ】白・辛口・750m

* 低温安定化後、ステンレスタンクで温度管理しながら発酵。樽熟6ヶ月。
* 樹齢50年。平均収量50hl/ha。


 

【シュール・ダルク】  SIEUR D'ARQUES
 

◆リムーのみならず南仏を代表するワイナリーのひとつ、シュール・ダルク◆

シュール・ダルクは、ラングドック地方リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。リムーはフランスで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名です。また、素晴らしい白ワインと赤ワインも造られています。シュール・ダルクを支えるのは125名の従業員と265軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い標高200〜500mの斜面に約2000haに及ぶ畑を所有する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。 ICV(Institut Cooperatif du Vin)認証を受けた環境保全農法を実践しています。

リムーは古都カルカッソンヌの南西に位置し、ピレネー山麓の盆地で、海洋性気候と地中海性気候の両方の長所を備えた恵まれた気候。テロワールは、地中海気候の暑く乾燥した東側、大西洋の影響を受ける温暖な西側、その両方の特徴をあわせ持つ中央部、そしてピレネーに近い冷涼な高地の南側と、4つの独自の微気候と土壌に分けられます。ワイナリーでは、その個性をより際立たせるべく、土壌、日照量、畑の傾斜度合いを分類し、そこに適したブドウ樹を栽培しています。80年代に、いち早く赤のヴァラエタルワインを製造したのもシュール・ダルクです。それぞれの畑では収量制限や手摘み収穫を行ない、丁寧なワイン造りを実践しています。また、醸造面では、白ワインの醸造の革命家として名高いボルドー第二大学の醸造学部教授のドゥニ・デュブルデュー氏の協力を得て、長年ワインの品質向上に積極的に取り組んできました 

シュールダルクではいくつかのレンジのワインを造っていますが、ワイナリーを一躍有名にしたのは、1989年にスタートしたこだわりの上位ブランド<トック・エ・クロシェ>です。手造りにこだわった醸造者の努力の結晶であるトックエクロッシェは、地元の歴史的建造物保存のために同社が競売用に醸造した最高品質のワインで、名だたる三つ星レストランの有名シェフをはじめ多くの顧客から愛され続けています。ブランド名には、料理人の協力と古い教会への寄付を象徴したトック(料理人の帽子)、クロッシェ(教会)が使われています。このワインの競売は1990年に開催され、ワイン・レストラン業界等のプロフェッショナル達から絶賛されました。回を重ねるごとに好評を博し、現在では来場者数千人を誇る一大イベントとして世界的に有名になっています。最年少ミシュラン三ツ星シェフとして有名なイタリアのマッシミリヤーノ・アライモ氏のレストラン「レ・カランドレ」でも採用されています。

ユーザー評価

名前 :

評点 :

内容 :
入力された顧客評価がありません
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は二十歳になってから。