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ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン アロース・コルトン 2014

商品名 : ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン アロース・コルトン 2014

商品コード : KC71122040

製造元 : アンリ・ノーダン・フェラン

原産地 : <フランス>

希望小売価格 : 10,800

価格 : 9,180円(税込)

【品種】ピノ・ノワール100%【原産地】ブルゴーニュ【原産地呼称】A.O.C.アロース・コルトン【タイプ】赤・ミディアム・750ml

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★リュット・レゾネ

★「ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン」が「サクラアワード2014」でダイアモンド・トロフィーに輝きました!

★「ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン」は伝統ある生産者で、現当主クレールは女性らしくナチュラルでピュアなワインを造っています。


★自然の力に任せて造られるワインは繊細でエレガントながら、しっかりとした味わいがあります。

 

力強いイメージのアロース・コルトンだが、このワインはとてもエレガントで繊細な印象。
1910年に植えられた樹齢の高い木もあり、そこから造られるワインは複雑で凝縮感のある味わいを味わえる。



【品種】ピノ・ノワール100%
【原産地】ブルゴーニュ
【原産地呼称】A.O.C.アロース・コルトン
【タイプ】赤・ミディアム・750m

* 収穫時とセラーの選果台で厳密に選果されたブドウは内部をエポキシ樹脂でコーティングされたコンクリート製の発酵槽で自生酵母を使用して発酵・マセラシオンを実施。マセラシオンは13日間。228Lのオーク樽で16ヶ月熟成させる。新樽率100%。醸造中には極力SO2の使用を行わず、必要最低限の添加のみ。



 

【ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン】


「ド メーヌ・ビゾ」のジャン・イヴ・ビゾから彼の奥さんクレール・ノーダンを紹介された。
「ドメーヌ アンリ・ノーダン・フェラン」はオート・コート・ド・ニュ イのマニ・レ・ヴィレにある。
ドメーヌは1850年代から続き、現当主のクレール・ノーダン(ジャン・イヴの奥様)がドメーヌを引き継いだのは1994年。
ドメーヌは22haの葡萄畑(オート・コート・ド・ニュイ、オート・コート・ド・ボーヌ、アロース、ラドワ、エシェゾー、ニュイ・サン・ジョルジュ 等)を持つ。

クレールがドメーヌの指揮を執る中で、これまでのドメーヌのスタイルのワイン造りを行う一方、より自然なワイン造りを実践し、酸化防止剤SO2の添加も極力減らした新たなスタイルのワインを造りたいと考え、夫であるジャン・イヴ・ビゾのコンサルタントの元、
キュヴェ・ナチュールという新たならラインが完成 した。
ワインにはアペラシオンの名称以外に葡萄畑に咲く花の名前やユニークな愛称が付いている。

クレールは「
どこまでシンプルなワイン造りが行えるかを考えている。本来のワインとは葡萄が発酵して出来たもの。ワインは人工的に造らない事、醸造のテク ニックに走らない事が大切と思う。ただし、ワイン造りに人的な介入は無くてはならない。自然に任せっぱなしのワイン造りでは良いワインは出来ない。」と 語った。


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ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン コート・ド・ニュイ ヴィラージュ ヴィオラ 2014
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン コート・ド・ニュイ ヴィラージュ ヴィオラ 2014
(【品種】ピノ・ノワール100%【地域】ブルゴーニュ【原産地呼称】A.O.C.コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ【タイプ】赤・ミディアム・750ml)
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ ミョゾティス 2014
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ ミョゾティス 2014
(【品種】ピノ・ノワール100%【地域】ブルゴーニュ【原産地呼称】A.O.Cブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ【タイプ】赤・ミディアム・750ml)
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ オルキス 2014
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ オルキス 2014
(【品種】ピノ・ノワール100%【地域】ブルゴーニュ【原産地呼称】A.O.C.ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ【タイプ】赤・ミディアム・750ml)
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ベリース ブラン 2014
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ベリース ブラン 2014
(【品種】シャルドネ100%【地域】オート・コート・ド・ボーヌ【原産地呼称】A.O.C.ブルゴーニュ・オート・コート・ドボーヌ【タイプ】白・辛口・750ml)
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン コート・ド・ニュイ ヴィラージュ 2010
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン コート・ド・ニュイ ヴィラージュ 2010
(【品種】ピノ・ノワール100%【地域】ブルゴーニュ【原産地呼称】A.O.C.コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ【タイプ】赤・フル・750ml)
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン ル・クルー34 ブラン 2013
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン ル・クルー34 ブラン 2013
(【品種】アリゴテ100%【地域】ブルゴーニュ【原産地呼称】ヴァン・ド・フランス【タイプ】白・辛口・750ml)
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン 2010
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン 2010
(【品種】シャルドネ100%【地域】ブルゴーニュ【原産地呼称】A.O.C.オート・コート・ド・ニュイ【タイプ】白・辛口・750ml)
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン クレマン・ド・ブルゴーニュ NV
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン クレマン・ド・ブルゴーニュ NV
(【品種】ピノ・ノワール55%アリゴテ25%シャルドネ20%【地域】ブルゴーニュ【原産地呼称】A.O.C.クレマン・ド・ブルゴーニュ【タイプ】泡・辛口・750ml)
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ブラン 2010
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ブラン 2010
(【品種】シャルドネ100%【地域】ブルゴーニュ【原産地呼称】A.O.C.オート・コート・ド・ボーヌ【タイプ】白・辛口・750ml)

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